哥斯大黎加西北部的納蘭霍縣 (Naranjo) 聖塔安妮塔農園 (Santa Anita Estate),於1900年代初期開始種植咖啡。該地區為肥沃的火山灰堆積土壤,十分適合咖啡的栽培。擁有100多年種植咖啡的歷史,目前已是第5代的農園主人仍秉持初代農園主人對咖啡以及當地環境的熱情。不僅遵循傳統的農法種植、生產咖啡,對先人所遺留下的那片美麗土地與自然環境更是呵護有加。聖塔安妮塔農園更於2002 ~ 2004年,入圍Cosecha de Oro (Harvest of Gold之意) 的決賽。並於2013年取得了雨林認證。
此款「哥斯大黎加聖塔安妮塔農園SHB」精品咖啡,帶有豐富的層次感與微甜的滑順口感。
哥斯大黎加聖塔安妮塔農園SHB - Costa Rica Santa Anita Estate SHB (每半磅 ¥1758)
¥6,200価格
詳細資訊
- 原產國:哥斯大黎加
- 生產地區:阿拉胡埃拉省 (Provincia de Alajuela) 納蘭霍縣 (Naranjo) 聖塔安妮塔農園 (Santa Anita Estate)
- 等級:SHB (Strictly Hard Bean,哥斯大黎加咖啡豆最高等級)
- 生豆大小:N/A
- 品種:Caturra
- 處理法:水洗法 (Washed)、日曬乾燥
- 認證:RA認証 (雨林認證)
- 海拔:1300 m