樂園農園 (Fazenda Paraiso),為日本籍鈴木功先生與其妻子真理子瑪麗亞小姐在巴西所開拓的農園。他們於2002年起致力實行有機農法,並於2005年由有機認証團體IBD認證,為巴西國內最難獲得的有機認證。該農園被高約3公尺左右的常綠低灌木林包圍,每年3到5月時四周會開滿黃色的花朵。猶如仙境般的花園美景令夫婦倆著迷,故將此農園命名為「樂園農園」。
「樂園農園」不使用任何化學肥料,僅使用自然益生菌進行土壤改良。這款巴西有機無農藥樂園咖啡正是栽培、採收於這充滿腐植質的肥沃土地。
此款「巴西有機無農藥樂園咖啡」帶有果核與巧克力般的香氣,柔順溫和的風味,是鈴木夫婦細心照料的最佳證明。
巴西有機無農藥樂園咖啡 - Brazil Fazenda Paraiso, JAS Organic (每半磅 ¥1843)
¥6,500価格
詳細資訊
- 原產國:巴西
- 生產地區:Minas Gerais州Paracatu地區Paraiso農園
- 等級:N/A
- 生豆大小:15目以上
- 品種:Catuai
- 處理法:日曬法 (Natural)
- 認證:JAS有機認証 (日本農林規格)、IBD巴西有機認證 (歐盟與北美亦認可)
- 海拔:900 m ~ 950 m