瓜地馬拉的阿卡特南戈火山 (Acatenango) ，最近一次在1972年噴發。因火山灰堆積，此地區土壤中富含礦物質，出產的咖啡豆品質與精品咖啡市場上廣為人知的瓜地馬拉古城安地瓜產區，可謂不分軒輊。Tehuya農園位於阿卡特南戈火山山麓，受環境的恩惠，得以出產高品質的阿拉比卡咖啡豆。可惜該地區的經濟條件不佳，加上道路崎嶇與水資源不足，長年來無法建設良好的咖啡豆處理廠。因此該地區的高品質咖啡豆在咖啡市場上較鮮為人知。
 
近年來瓜地馬拉的經濟狀況改善，阿卡特南戈火山地區出產的高品質咖啡豆漸漸開始受到注目。歐美許多咖啡烘焙師更是給予「精品咖啡」之名，作為對其高評價的象徵。從完熟咖啡果實的採收、水洗、去除果肉、至發酵槽中提升風味、日曬等步驟，均遵循當地的傳統咖啡豆製程。
 
此款「瓜地馬拉阿卡特南戈火山波旁」精品咖啡，使用100%波旁 (Bourbon) 種咖啡豆。以檸檬與黑醋栗般豐富的香氣作為主體，帶有巧克力與太妃糖般明亮卻細緻的甜味是其最大特色。