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安地瓜(Antigua),為瓜地馬拉的著名古城,以大量的巴洛克式建築聞名。1979年該城被聯合國教科文組織列入世界文化遺產。與其文化齊名的,是該地區生產的高品質咖啡豆,在精品咖啡市場上廣為人知。安地瓜為瓜地馬拉境內最早開始種植咖啡的地區,種植歷史可追朔至1700年代。被火山包圍的盆地地形、擁有豐沃的火山灰土壤及日夜溫差大的環境特性,具備了極佳的自然條件與古老的咖啡種植歷史,安地瓜所產的咖啡豆可謂高品質咖啡豆的代名詞。

 

瓜地馬拉雷塔納金黃波旁,為安地瓜地區的雷塔納農園 (Finca Retana)限定生產。未經混豆,100%使用稀少種金黃波旁 (Yellow Bourbon) 咖啡豆。此款雷塔納金黃波旁咖啡豆,原先是要作為安地瓜咖啡評鑑會上的配方豆使用。但其充滿杏桃般地香味,令杯測評審們大為震驚,更在安地瓜咖啡評鑑會上獲得優勝。

 

此款瓜地馬拉雷塔納金黃波旁SHB精品咖啡,帶有絲綢般滑順且綿密的口感。具有厚實的豐富質感、杏桃般地芳香、莓果般華麗的酸味,喝起來令人神清氣爽。

瓜地馬拉雷塔納金黃波旁SHB - Guatemala Retana Amarelo Bourbon SHB

¥6,000価格
  • 詳細資訊

    • 原產國:瓜地馬拉
    • 生產地區:薩卡特佩克斯省 (Sacatepéquez) 安地瓜 (Antigua) 地區 雷塔納農園 (Finca Retana)
    • 等級:SHB (Strictly Hard Bean,瓜地馬拉咖啡豆最高等級)
    • 生豆大小:N/A
    • 品種:Amarelo Bourbon (Yellow Bourbon)
    • 處理法:水洗法 (Washed)、日曬乾燥
    • 認證:APCA GUATEMALA (ANTIGUA COFFEE PRODUCERS ASSOCIATION)
    • 海拔:1550 m
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