葉門位於阿拉伯半島的南端,靠近紅海沿岸的西部地區為其主要的咖啡栽培區域,僅占其國土面積約3%。其中又以首都沙那 (Sanaʽa) 一帶的生產量最高,種植咖啡樹的平均海拔為1000 ~ 1700公尺;更有少許種植於海拔2500公尺之超高地,如這款「葉門摩卡伊斯瑪莉精選」。
此款「葉門摩卡伊斯瑪莉精選」精品咖啡,因種植海拔高,故整體的風味十分鮮明。猶如完熟水果及香草般高雅且甜蜜的香氣,帶有黑櫻桃與杏桃般的酸甜滋味,圓潤飽滿的豐富層次感,抹茶般的微苦尾韻為其最大特色。商品情報欄を追加
葉門摩卡伊斯瑪莉精選- Yemen Mocha Ismaili Selection (每半磅 ¥4252)
¥15,000価格
詳細資訊
- 原產國:葉門
- 生產地區:Bani Ismaili地區
- 等級:特別精選 for Japan
- 生豆大小:14目以上
- 品種:葉門原生種
- 處理法:日曬法 (Natural)
- 認證:N/A
- 海拔:2500 m