「摩卡・瑪特莉 (Mocha Matari)」，是葉門Bani Matar地區所栽培的世界知名高級咖啡豆。有時會有金黃色的豆子參雜於其中，故又被稱作「金黃・瑪特莉」,受到許多沙烏地阿拉伯皇室的喜愛。
 
「摩卡・瑪特莉」的名稱，是從兩個地名而來。其一為Mocha，位於葉門紅海沿岸的港口城市，16 ～17世紀時曾是國際最大的咖啡輸出中心。其二為Bani Matar，位於葉門沙那 (Sanaʽa) 西部的知名咖啡生產地。當地的咖啡豆風味獨特、香氣迷人，可惜傳統上大多使用石臼進行脫殼，會混入許多碎豆與較小粒的咖啡豆。
 
而此款「葉門摩卡瑪特莉Grade A」精品咖啡，使用了葉門唯一、且最新式的義大利製咖啡豆精選機進行挑選。咖啡豆的狀態與品質極佳，帶有高雅的獨特香氣，猶如紅酒及柑橘系水果般的酸味。甜巧克力般的餘韻與豐富的層次感，優雅的口感為其最大迷人之處。